• 4 delar cachaça (6 centiliter)
  • 1 del färskpressad lime
  • En matsked strösocker
  • Limeskal

Caipirinha är en traditionell brasiliansk drink bestående av cachaça (brasilianskt sockerrörsbrännvin), lime, rörsocker och is. Vanligtvis tillreds drinken genom att delade limefrukter, rörsocker och is stöts med en mortelstöt av trä (muddlare), blandas med cachaça och hälls upp i glas.

Tillagning

Blanda alla ingredienser tillsammans med krossad is i en shaker, skaka om och sila.

[directions title=”Directions”]

  1. 4 delar cachaça (6 centiliter)
  2. 1 del färskpressad lime
  3. En matsked strösocker
  4. Limeskal

[/directions]

Glas

Serveras i ett kylt whiskyglas.