Ingredienser

3 cl Kanelsirap*
6 cl Good ol’ Sailor Vodka
10 cl Äppeljuice
Stjärnanis
Muskot
Kanel

Kanelsirap
1 dl ljust socker 
(gärna ekologiskt)
1 dl vatten
1 kanelstång

Christmas Cooler har komponerats med högtidens alla sammankomster i åtanke. Drinken är smaksatt med kanel, äpple, stjärnanis och muskot och är ett modernt alternativ till den traditionella glöggen. Bakom receptet står bartendern Fredrik ”Flamingo Fred” Berggren och Good ol’ Sailor Vodka.

  1. Lägg i stjärnanis i glaset och slå över lite vodka. Låt detta dra några minuter.
  2. Fyll glaset med is och häll på resten av vodkan och sirap.
  3. Toppa upp med äppeljuicen och rör om ordentligt.
  4. Krydda på med lite kanel och muskot. Garnera gärna med en kanelstång.
Tillagning kanelsirap
  1. Koka ihop ingredienserna till en simmig konsistens. Låt svalna då sirapen blir fastare när den svalnat.

Källa, bild: Galatea Spirits AB