Galliano Hot Shot är en svensk klassisk skiktad shot. Ursprunget gjordes på Anisette istället för Galliano. Shoten uppkom 1987 av Bosse Bergström när han medverkade i en kaffedrinkstävling. Det ursprungliga namnet var Hot shot. Efter tävlingen byttes Anisette ut mot Galliano. Drinkens succé gjorde att försäljningen på Galliano steg med 750 procent under de kommande sex åren.

Ingredienser

  • 2 cl Galliano
  • 2 cl kaffe (gärna starkt och nybryggt)
  • Vispad grädde

Tillagning

Drinken ska försiktigt skiktas. Börja med att hälla upp Gallianon därefter kaffe. Toppa med lätt vispad grädde.